Fornitura sale ricristallizzato per industria alimentare

Il sale fino ricristallizzato trova ampio impiego nell’industria alimentare, dove è utilizzato come ingrediente in numerosi processi produttivi: dalla lavorazione dei salumi alla panificazione, dalla conservazione dei formaggi alla produzione di snack e conserve. La sua funzione non si limita a insaporire, ma contribuisce alla sicurezza microbiologica degli alimenti e alla loro corretta conservazione.
Il sale ricristallizzato fino prodotto a Volterra è particolarmente apprezzato per la sua elevatissima purezza (oltre il 99,9%), la granulometria omogenea e l’assenza totale di impurità insolubili. È inoltre privo di corpi estranei, caratteristica che riduce il rischio di problemi durante la produzione. Ottenuto tramite cristallizzazione con vapore saturo, garantisce un prodotto stabile, asciutto e costante nel tempo, perfetto per le esigenze dell’industria alimentare moderna.
Utilizzare il sale ricristallizzato di Volterra significa scegliere un ingrediente sicuro, uniforme e controllato, proveniente da una filiera italiana con oltre 40 anni di esperienza. Un vantaggio concreto per le aziende che puntano sulla qualità, sulla continuità produttiva e sul rispetto degli standard più elevati.