Sale ricristallizzato
Siamo l’unica salina in Italia specializzata nella produzione di sale ricristallizzato. Il sale ricristallizzato di Volterra, riconosciuto come il sale più puro d’Italia con una purezza del 99,9%, nasce da una salamoia incontaminata estratta direttamente dai giacimenti sotterranei. Questo processo consente di prelevare acqua salata naturale protetta da contaminazioni esterne, che viene poi sottoposta a un ciclo produttivo esclusivo basato su depurazioni chimico-fisiche e successiva cristallizzazione mediante vapore saturo.
Fin dall’epoca etrusca, la zona di Volterra è stata un importante centro per l’estrazione e l’utilizzo del sale, testimoniando una tradizione secolare legata a questa risorsa. Le saline moderne rappresentano l’evoluzione di questo patrimonio storico, unendo saperi antichi e innovazione industriale in un contesto produttivo unico in Europa. Il risultato è un cristallo di qualità superiore, privo di impurità e caratterizzato da omogeneità, stabilità e purezza costanti. Ogni fase della lavorazione, dall’estrazione alla cristallizzazione fino al confezionamento, è rigorosamente monitorata tramite severi controlli interni.
Grazie alle sue straordinarie proprietà chimico-fisiche, il sale ricristallizzato di Volterra è ideale per molteplici applicazioni: nel settore del trattamento acqua, per la produzione di pastiglie e la rigenerazione delle resine; nell’industria alimentare, per garantire sicurezza microbiologica e conservazione nei processi di produzione; nell’industria chimica, come materia prima stabile e controllata per la formulazione di composti; e nei processi industriali in generale, dove purezza e affidabilità sono requisiti fondamentali.
Volterra è oggi sinonimo di purezza, continuità e affidabilità: elementi essenziali per chi ricerca un sale tecnico e alimentare di altissima qualità, proveniente da una filiera italiana con oltre duemila anni di storia.
