Eccellenza assoluta del Made in Italy

Le Saline di Volterra si sviluppano su un'area di 65.000 m², divisi in 10 stabili.

Le miniere di sale di Volterra sono coltivate fin dal tempo degli antichi etruschi, e sono sempre state una risorsa importantissima per il territorio, tanto che il Granduca Leopoldo, nel 18^ secolo, incrementò la produzione costruendo nuovi stabilimenti, decretando di fatto la nascita di un paese chiamato Saline di Volterra.

La salina passò poi sotto il controllo statale e negli anni '90 venne privatizzata. Oggi la salina produce circa 150.000 ton/anno di sale ricristallizato destinato alla produzione di pastiglie e all'industria agro-alimentare e, con una purezza minima del 99.9%, è senza dubbio il sale più puro d'ITALIA.